Rohlakritz Box

Die Firma lakritsfabriken ist bekannt für ihr sehr hochwertiges und fein abgestimmtes Premium-Lakritz.
Und so ist es auch mit dieser Box voll echtem Lakritz, auch Rohlakritz genannt.
Es hat eine kleine "Schütte" im Deckel mit der man sich ein, zwei, drei der kleinen Stückchen auf die Hand und dann in den Mund geben kann. Für unterwegs ein bisschen echten Lakritzgenuss.

Die Rohlakritz-Stückchen enthalten nur gehärteten Süßholzsaft enthält, weiter nichts.
Zur Herstellung wird das kleingehackte Süßholz ausgekocht und ausgesiebt und dann so lange sieden gelassen, bis der Großteil der Flüssigkeit verdampft ist. Fertig ist ein sehr harter Brocken echtes Lakritz.

Da kein Zucker oder ähnliches beigemengt ist, schmeckt die Stange etwas herb, leicht bitter.  Das ist nicht jedermanns Sache, aber wer ein Kenner ist, der findet diesen Geschmack nirgens sonst. Etwas ganz besonderes.

Der eine isst die Stückchen pur, der andere nimmt sie als Grundstoff für weitere Lakritzexperimente: zum Kochen, backen, verfeinern. Jeder, wie er mag.

Hersteller:
LAKRITSFABRIKEN I RAMLÖSA
Ängelholmsvägen 34 
254 42 Helsingborg, Schweden