Rohlakritz-Dose-Anis

Die italienische Firma Sirea ist bekannt für ihre sehr hochwertige und fein abgestimmte Rohlakritz-Produkte.
Und so ist es auch mit dieser Box voll echtem Lakritz, auch Rohlakritz genannt.
Es hat eine kleine "Schütte" im Deckel mit der man sich ein, zwei, drei der kleinen Stückchen auf die Hand und dann in den Mund geben kann. Für unterwegs ein bisschen echten Lakritzgenuss.

Die Rohlakritz-Stückchen enthalten nur gehärteten Süßholzsaft mit einem Hauch von Anis, weiter nichts. 
Zur Herstellung wird das kleingehackte Süßholz ausgekocht und ausgesiebt und dann so lange sieden gelassen, bis der Großteil der Flüssigkeit verdampft ist. Fertig ist ein sehr harter Brocken echtes Lakritz.

Da außer Anis kein Zucker oder ähnliches beigemengt ist, schmeckt die Stange etwas herb, leicht bitter.  Das ist nicht jedermanns Sache, aber wer ein Kenner ist, der findet diesen Geschmack nirgens sonst. Etwas ganz besonderes.

Der eine isst die Stückchen pur, der andere nimmt sie als Grundstoff für weitere Lakritzexperimente: zum Kochen, backen, verfeinern. Jeder, wie er mag.

Inhalt: 1 Dose

Hersteller:
Sirea S.r.l.
Via Galileo Galilei 27
42027 Montecchio
Italien